Hay un percusionista en la cocina
Pequeña semblanza In Memoriam Salim Inaty
Escrito por Andres Levell
Bienvenidos a nuestro restaurante acústico. El día de hoy les tenemos un plato sonoro muy breve, un bocado apenas, pero en el que se concentran muchos sabores, sonidos, recuerdos, anécdotas y pensamientos. El chef es nuestro querido y recordado Salim Inaty, percusionista de El Sagrado Familión.
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Chef
Salim fue pintor, cocinero, percusionista, diseñador y luthier. Pero habría que decir también que Salim era un duende, un ser mágico y realmente especial. No he conocido nunca una sonrisa tan contagiosamente luminosa como la suya. Yo tuve la fortuna de conocerlo desde siempre porque fue amigo de mis padres desde que eran adolescentes. Con su barba y su pelo largo y canoso daba la impresión de ser un viejo-niño sabio. Y sí que lo era, pero también era lo que podríamos llamar ‘tremendo echador de vaina’, con un humor único y entrañable. Muchos, especialmente en el colegio Humboldt de Caracas donde llevaba una de las cantinas, lo conocieron con el apodo de “Santa” y todavía lo recuerdan con grandísimo amor. La mayoría de los ensayos de El Sagrado Familión, estaban abastecidos de pizzas, brownies y toda clase de cosas que nos traía de las que hacía para la cantina. Eran una maravilla.
Menú
Este single Hay un percusionista en la cocina se trataba apenas de una prueba que hicimos. El proyecto era mucho más ambicioso pero nunca lo llevamos a cabo. Iba a ser un álbum de Salim solo en la cocina (con algunas personas invitadas para algunas piezas), con todo un concepto culinario y sonoro tan divertido y maravilloso que lamentablemente quedó apenas esbozado para cuando ocurrió su partida de este mundo.
Cubiertos
Entre los instrumentos se pueden escuchar montones de cubiertos y utensilios de cocina. Por ejemplo al comienzo mismo escuchamos ese repiqueteo de tenedores y cuchillos sobre botellas. Luego más adelante cajas completas llenas de cubiertos son utilizadas como un gran sonajero de metal. Por cierto en otras dos oportunidades habíamos ya utilizado cucharillas y tenedores como instrumentos de percusión. Muy especialmente en el tema Puro Teatro del álbum Apócrifos Vol 2. Y también en muchos momentos de Meditaciones.
Guiso
Muchas de las baquetas utilizadas por Salim, se trataba de paletas de madera y de metal, cucharones y pinchos. Percutiendo ollas entre cueros de tambores, cajas y cajones de madera, bloques de mármol, rejas y rejillas, hornos completos golpeados como un bombo. Pisador de ajos y cascanueces, vasos, platos, bandejas, botellas, hornillas, incluso las puertas de madera de las alacenas. Salim hizo sonar todo.
Mesa
Salim, jocosamente como siempre, tenía una frase con la que definía mucho de su abordaje como músico: cuando le preguntaban si era músico o había estudiado música, respondía algo al estilo “Yo no soy percusionista, yo toco percusión del modo en que lo hacen los borrachos en una mesa cuando les gusta mucho una canción”.
Hornillas y lavaplatos
La mayoría de cosas de Hay un percusionista en la cocina las grabamos literalmente en la cocina de mi casa, otras, con instrumentos de percusión más tradicionales y otros construidos por el propio Salim, lo grabamos en Estudio La Retorta. Yo fui el encargado de grabar, editar y mezclar todo el material.
Postre
Salim participa, naturalmente, en la mayoría de discos de El Sagrado Familión. Dentro de esa amplia discografía, estos son algunos con participaciones destacadas de Salim Inaty en el Catálogo de Akanis Records:
Dúo Jalim (2011) El Sagrado Familión
Apócrifos, Vol. 2 (2008) El Sagrado Familión
Thurisaz (2010) El Sagrado Familión, Luis Pérez Valero y la Orquesta de Cámara de la Universidad de Carabobo
Freak Jazz (2011) El Sagrado Familión
Caracas Alucinada (2011) El Sagrado Familión
La Fuente (2011) El Sagrado Familión